台北手部保養

[食記] 2010-10-06 ☆黃師父脆皮蔥油餅☆ 香酥脆兼具的美味蔥油餅上星期阿連大姊幫大腳阿連去大尺碼買雙鞋子, 但鞋子不太合腳所以叫阿連二姐陪阿連去換, 離開時看到店家的隔壁竟然是"華陰街"耶!! 上回員工旅遊和A媽去買旅行箱的那條街. 想到上回吃的脆皮蔥油餅口水就流出來了. 下意識就直接騎過去. 泥砍砍! 泥砍砍! 這個加蛋的香酥蔥油餅多誘人阿, 口水又流成河了... 他就在華陰街&太原路口這帶, 到旅行箱那條街就會看到了. 不時的有客人購買. 不加蛋25元; 加蛋30元.阿連和A媽也是上網找華陰街旅行箱時看到很多人吃過脆皮蔥油餅的都有不錯的評比. 麵糰是事先弄好的半成品, 客人點了之後桿平開始煎, 所以需要耐心等一下. 葸油餅是屬於半煎炸的, 加蛋的話會等煎差不多時才會放蛋再合體, 上回和A媽買加蛋的吃, 雖然看老闆煎了很久蛋好像會熟透, 沒想到還是ㄍㄡˊ的, 這樣吃真是人間美味. 這是阿連二姐的加蛋, 這傢伙說阿連不愛吃蛋所以買沒加蛋了, 厚~我是不吃全熟蛋, ㄍㄡˊ ㄍㄡˊ 蛋我超愛的... 算了. 買2個蔥油餅就要邁向回家的路, 一路上阿連二姐在後座啃個不停, 一直鬼叫好好吃. 阿連只得在停紅綠燈時啃沒蛋的蔥油餅, 沒蛋的蔥油餅顯得單薄些, 雖然騎了幾個路口蔥油餅已經不燙了, 但香酥脆的口感還是存在, 餅皮帶有嚼勁. 一樣很好吃喔. 但是他真的很油, 阿連得在變綠燈之前咬幾口再用抹布擦手才能騎車. 據說加一點辣會更好吃喔, 那下次阿連也要加辣試試看... (幾天後...)阿連二姐: 喂, 好想吃那天吃的蔥油餅喔, 老闆是在裡面加毒品喔, 沒吃會癢耶!!阿連: (豬阿你...～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 店名: 黃師父脆皮蔥油餅地址: 台北市大同區華陰街&太原路口 旅行箱街(徒步區)附近訂購專線: (黃先生)0926-643-253 (官小姐)0954-072-432價格: 不加蛋25元. 加蛋30元  買10送1,另售生麵皮.